Matcha Star
Laat je verrassen met de tropische smaken van Matcha Star. Met passievrucht en een vleugje vanille is dit drankje de perfecte mocktail.
Ingrediënten:
- 1 gram matcha (1 scoop met een chashaku)
- 40 ml passievrucht sap
- 40 ml plantaardige melk (bijv. RUDE HEALTH Barista Oat)
- 1 tl vanille-extract
- 30 ml koud water
- 1 passievrucht (voor garnering)
Bereiding:
- Klop de matcha met 30 ml water tot schuimig met een chasen, in een zigzagbeweging.
- Meng in een ander glas vanille-extract en de plantaardige melk (koud) en klop dit licht op.
- Vul een martini-glas met passievruchtsap, daarna de matcha
- Giet de vanille melk mix erover voor een mooie gelaagde look.
- Garneer met een halve passievrucht voor een tropische afwerking.
